沖泡黑茶應注意什么？
沖泡黑茶應注意什么？
黑茶在渥堆發酵和長期存放的漫長過程中，誰也無法保證有害菌類或螨蟲等小生物不會在茶中繁殖，所以泡茶前要仔細觀察并用心聞，有霉味異味和嚴重霉斑的茶不能喝。開湯時要用沸水燙透，洗1至2遍茶后再正式沖泡。“留根泡法”或“不留根泡法”可任選。
“留根泡法”是指每一次沖泡時茶湯不出盡，有意留一些給下一泡，這樣每一泡泡出的茶湯容易做到濃淡均勻。“不留根泡法”即每一泡茶的茶湯都出干凈，這樣有利于品味每一泡茶湯香氣、滋味、水性的變化。另外，黑茶宜于煮飲、調飲。
- 上一篇：茯磚茶為什么受熱捧？
- 下一篇：品飲黑茶有什么講究？
相關閱讀
推薦閱讀
猜你喜歡
精彩推薦
- 黃茶的產地有哪些？
- 花茶制作之“窨制”
- 肉桂茶屬于什么茶？武夷肉桂茶是紅茶嗎？
- 桐城小花是什么茶？桐城小花茶的特點與介紹
- 桂花茶屬于什么茶？桂花茶的品種
- 福鼎太姥山白茶的由來傳說
- 趙州禪師“吃茶去”
- 茯茶里的金花是什么？怎么形成的？
- 什么是禪茶？
- 紅茶的發酵程度是多少？
- 雅安藏茶是什么茶？雅安藏茶的功效與作用
- 漳平水仙屬于什么茶？漳平水仙茶的特點與功效
- 白雞冠是什么茶？白雞冠的由來、特點、功效作用
- 八仙茶屬于什么茶？是哪里的？有什么特點？
- 嶺頭單叢是什么茶？白葉單叢茶的特點與由來
- 白沙綠茶屬于什么茶？海南白沙綠茶的功效
- 大方茶屬于什么茶？哪里產的？與龍井有什么區別？
- 石崖茶屬于什么茶？石崖茶的功效與特點
- 湖北老青茶是什么茶？羊樓洞川字茶的歷史
- 恩施玉露是什么茶？恩施玉露茶的由來與制作工藝
- 峨眉山的禪茶文化
- 普陀佛茶屬于什么茶？普陀山佛茶的來歷與特點
- 紫筍茶屬于什么茶？顧渚紫筍的產地及介紹
- 天柱劍毫是什么茶？天柱劍毫的功效與作用
- 寺院里的禪茶與“禪茶一味”的境界
- 鐵羅漢是什么茶？鐵羅漢的特點、功效與作用
- 海青茶葉怎么樣？海青茶的歷史
- 四大名叢屬于什么茶？分別是哪四個？
- 伍家臺貢茶是什么茶？皇恩寵錫茶的來源介紹
- 黃茶是涼性還是熱性的？喝黃茶的好處
- 信陽毛尖產自哪里？信陽毛尖的主要產地
- 九曲紅梅是什么茶？九曲紅梅茶的產地與特點
- 西山茶屬于什么茶？桂平西山茶的特點與功效
- 下關沱茶屬于什么茶？下關沱茶的功效與作用
- 茗粥是什么茶？茗粥的意思
- 感通茶是什么茶？云南大理感通茶介紹
- 太華茶屬于什么茶？徐霞客與太華茶
- 黑茶的傳說故事
- 新工藝白茶是什么？創始人是誰？歷史有多久？
- 寶洪茶是什么茶？宜良寶洪茶的特點與功效
- 沖泡黑茶應注意什么？
- 黃茶的品質特點是什么？
- 什么是白茶，如何分類？
- 福建漳平什么茶最有名？漳平水仙茶餅的產地與特點
- 普洱茶“越陳越香”嗎？
- 滇紅工夫茶屬于什么茶？
- 夏飲綠茶
- 茶的歷史起源
- 為什么說花茶是由綠茶發展而來的？
- 品飲黑茶有什么講究？
- 形似銀針、白毫披身的銀針茶
- 沖泡白毫銀針應注意什么？
- 福建永春什么茶最有名？永春佛手的產地與特點
- 什么是普洱茶的陳韻？
- 什么是滇紅工夫茶？滇紅工夫茶的特征與制作介紹
- 為什么要用玻璃杯沖泡綠茶？
- 茉莉花茶是用什么茶做的？茉莉花茶的制作工藝流程
- 茯磚茶為什么受熱捧？
- 黃茶是綠茶嗎？經常被誤會的黃茶
- 沖泡白牡丹應注意什么？
- 福建安溪什么茶最有名？閩南烏龍茶的代表茶鐵觀音
- 普洱茶里有以1、2級原料制作的茶嗎？
- 云南鳳慶什么茶最有名？滇紅特級工夫紅茶
- 選擇綠茶沖泡茶具有講究
- 茶道的歷史起源
- 福建福州什么茶最有名？茉莉花茶介紹
- 廣西六堡茶有什么特點？
- 如何區分黃茶和綠茶？黃茶和綠茶的區別
- 白茶的春茶、夏茶和秋茶品質有何不同？
- 白芽奇蘭的原產地是哪里？白芽奇蘭的簡介
- 普洱茶的茶葉越嫩，內含物質越豐富？
- 普洱茶發霉能拿出去曬太陽嗎？
- 太平猴魁怎么做？太平猴魁制作方法
- 何為茶道？
- 決明子的功效與作用
- 黑茶的品質特點是什么？
- 什么是黃茶，如何分類？
- 黃茶有什么特點？
- 不炒不揉的白茶
- 永春佛手是烏龍茶嗎？永春佛手茶簡介
相關名詞
推薦內容
最新更新
- [星云大師]勸君修道莫生瞋，法中無我亦無人的解釋
- [黑茶]沖泡黑茶應注意什么？
- [禪宗公案]寸絲不掛
- [生活故事]心中無事一床寬
- [哲理故事]不舍一株菊花，哪得一村菊香
- [佛與人生]不要問為什么，要先問做什么
- [佛學常識]什么是誕生偈？
- [星云大師]昔生未了今須了，此生度取累生身的解釋
- [黃茶]黃茶的品質特點是什么？
- [禪宗思想]“念佛禪”體現了禪宗怎樣的變化？
- [生活故事]小蟲負重
- [哲理故事]不謀其前，不慮其后，不戀當今
- [佛與人生]人生路人甲
- [佛學常識]回向偈是什么意思？
- [星云大師]心隨萬境轉，轉處實能幽；隨流認得性，無喜復無憂的解釋
- [六祖壇經]《壇經》中的“不二法門”指什么？
- [白茶]什么是白茶，如何分類？